De la vaca a la brasa en el alta cocina contemporánea: expresiones del poder a través de la dieta a lo largo de la historia

Ciclo: XIII Ciclo de CONVERSACIONES EN EL RAVAL. "Tal como somos, tal como éramos"

25/01/2018
Conferencia
Por: Sílvia Valenzuela (IMF-CSIC)
Lugar: Anfiteatro
Horario: 18:00
Idiomas: Catalán
Traducción simultánea: No
De la vaca a la brasa en el alta cocina contemporánea: expresiones del poder a través de la dieta a lo largo de la historia

Ciclo Las huellas del poder: Una mirada desde la arqueología y la antropología

Tot i que durant el Paleolític Superior es coneixen casos d’alguns individus que acumularen elements de riquesa/prestigi, les dades de les quals disposem suggereixen que el grau de diferenciació social era limitat. En els orígens del Neolític en el Proper Orient trobem indicadors, fonamentalment a les arquitectures, però també en altres elements del registre material, de la institucionalització de diferències socials i econòmiques dins de grups assentats en grans poblats. Aquestes diferències degueren generar tensions internes que dugueren a l’abandonament dels grans poblats i a l’aparició d’una nova estructura d’assentament en petits llogarrets.

Emisión en streaming:
http://www.streamingbarcelona.com/plataforma/residenciainvestigadors/

 



Organizado por:

Residència d'Investigadors Residència d'Investigadors

Institució Milà i Fontanals - CSIC (Departament d'Arqueologia i Antropologia) Institució Milà i Fontanals - CSIC (Departament d'Arqueologia i Antropologia)




CALENDARIO DE ACTIVIDADES

Actividades propias
Actividades externas

¡EN DIRECTO!

Puede seguir nuestras conferencias en streaming

NUESTRAS CONFERENCIAS

Visita nuestro canal de YouTube

NUESTRA IMAGEN

Música para la Ciencia

El Maestro Joan Guinjoan ha colaborado con la Residència d’Investigadors...
...
Desarrollo web: WEBfine
Usamos cookies propias y de terceros, para analizar sus hábitos de navegación. Si continua navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | más detalles